Brownie
Préparez en quelques minutes un délicieux brownie ultra simple à réaliser et inratable !
- 125 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de noix (ou noisettes, ou amandes concassées)
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre 200 g de chocolat avec 125 g de beurre. Bien mélanger pour avoir un appareil liquide.
A part, dans un saladier verser 200 g de sucre puis y verser le chocolat fondu. Mélanger l’ensemble.
Ajouter alors 4 œufs un par un en prenant soin de les incorporer délicatement. Ajouter alors 2 cuillères à soupe de farine, une pincée de sel et 100 g de noix concassées puis mélanger une dernière fois. Les noix peuvent être remplacées par des noisettes, des amandes ou tout autre fruit à coque.
Verser cette pâte à gâteau dans un moule rectangulaire préalablement beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson.
Enfourner pour 20 minutes à 180°C.
Déguster tiède ou froid, nature, avec une boule de glace à la vanille ou une chantilly onctueuse !
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