Foire aux vins NETTO 2020 - Etape 1 : Menetou-Salon
Les vins blancs de Menetou-Salon que je découvrais l’année dernière m’ont tellement plu que j’y suis repassée cette année pour vous dénicher une très belle pépite : le Domaine de Loriot 2019.
J’ai eu le plaisir de faire la connaissance de François, le vigneron. Je l’ai rencontré dans ses vignes où il m’a partagé un peu de sa passion pour son métier et surtout de sa région 😊
L’appellation Menetou-Salon
L’appellation Menetou-Salon appartient à la Vallée de La Loire, une grande région où chaque appellation possède de belles spécificités. Ici, il faut retenir 2 points essentiels qui font de Menetou-Salon une très belle appellation :
- Son terroir constitué de couches de sédiments calcaires avec notamment de minuscules coquilles d’huitres (1 cm) qui datent de l’Ere Secondaire. Une spécificité qui confère aux vins de très belles minéralités que personnellement j’aime beaucoup 😊
- Son climat semi-continental aux écarts de températures typiques. La Loire étant assez loin, elle n’a pas de réel impact sur les vignes de Menetou-Salon.
Les vins de Mentou-Salon étaient particulièrement appréciés des grands de ce monde au fil des siècles, notamment par Agnès Sorel, favorite du roi de France Charles VII.
Le Domaine de Loriot 2019
Un vin typique de son appellation avec de très beaux arômes de citron jaune et de mimosa avec bien entendu une intense minéralité. Franc en accroche, il dégage une jolie rondeur en fin de bouche. Je vous propose de le déguster sur des fruits de mers ou bien sur un carpaccio de tomate avec de la Burrata.
Vous pouvez retrouver ce vin à l’occasion de la Foire aux vins NETTO du 1er au 13 septembre 2020 à 6,99€ l’unité.
Interview
Et parce que des images valent souvent mieux que des mots, retrouvez juste ici, mon interview au cœur de l’appellation Menetou-Salon avec François :
Retrouvez l'ensemble des étapes ici :
Sur la Route des Régions 2020 avec NETTO : Etape 2, Côtes du Rhône village Plan de Dieu
Sur la Route des Régions 2020 avec NETTO : Etape 3, Cahors
Sur la Route des Régions avec NETTO : Etape 4, Bourgogne Côte Chalonnaise
Sur la Route des Régions avec NETTO : Etape 5, Côtes de Provence
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