Foire aux vins NETTO 2020 - Etape 3 : Cahors
Johan fait partie de mes plus belles rencontres de cette année 😀C’est le vigneron passionné qu’on a tous envie de rencontrer quand on parle de vin ! 6ème génération d’une histoire viticole familiale, c’est avec une grande énergie et une gentillesse à toute épreuve que nous avons échangé sur son joli vin : La Gariotte des Batuts 2018.
L’appellation Cahors
Ici, nous sommes donc en appellation Cahors, à proximité du village de Puy L’Evêque (que je vous recommande de visiter, c’est magnifique). Cahors, c’est le berceau historique du Malbec, appelé localement Auxerrois ou Côt. Un cépage gorgé d’épices qui se plaît beaucoup de part et d’autre du Lot, la rivière sinueuse qui traverse le vignoble de Cahors.
La bonne réputation des vins de cette appellation nous vient du Moyen-Age, lorsque que Clément Marot, l’un des premiers poètes français moderne, en a vanté les mérites. Il qualifiait ces vins de liqueur forte et savoureuse
. C’est toujours une belle façon de parler de ces vins. Ils ont à la fois très expressifs et velours en bouche.
La Gariotte des Batuts 2018
C’est le second vin de la propriété, une cuvée toute spéciale pour se faire plaisir à l’apéritif ou sur de jolies grillades. Ce vin, à la différence des vins de Cahors plus classique, est accès sur le fruit, la fraicheur et la simplicité. Un vin moderne que personnellement je vous recommanderai sur un carpaccio de bœuf avec un peu de parmesan 😋
Vous pouvez retrouver ce vin à l’occasion de la Foire aux vins NETTO du 1er au 13 septembre 2020 à 3,49€ l’unité.
Interview
Et parce que des images valent souvent mieux que des mots, retrouvez juste ici, mon interview au cœur du vignoble cadurcien avec Johan :
Retrouvez l'ensemble des étapes ici :
Sur la Route des Régions 2020 avec NETTO : Etape 1, Menetou-Salon
Sur la Route des Régions 2020 avec NETTO : Etape 2, Côtes du Rhône village Plan de Dieu
Sur la Route des Régions avec NETTO : Etape 4, Bourgogne Côte Chalonnaise
Sur la Route des Régions avec NETTO : Etape 5, Côtes de Provence
Rendez-vous sur l'espace dédié Netto !