Entrée

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Recettes

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Œufs meurette

Œufs meurette

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Gyozas

Gyozas

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Verrines d’été : melon, avocat, crevettes, olives et féta

Verrines d’été : melon, avocat, crevettes, olives et féta

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tapenade

Tapenade

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Bruschetta de saumon mariné, betterave et huile de sésame

Bruschetta de saumon mariné, betterave et huile de sésame

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Soupe de carottes et patates douces, crumble de pain d’épices

Soupe de carottes et patates douces, crumble de pain d’épices

Par Anne Lataillade
Brochettes de gambas, mangue et vanille

Brochettes de gambas, mangue et vanille

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tatin de légumes de saison

Tatin de légumes de saison

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tarte aux courgettes et à la mozzarella

Tarte aux courgettes et à la mozzarella

Par Anne Lataillade
Crevettes panées au parmesan

Crevettes panées au parmesan

Par Anne Lataillade
Asperges fondantes et sa sauce vinaigrette

Asperges fondantes et sa sauce vinaigrette

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Samoussas de magret de canard, fourme d’Ambert et noix

Samoussas de magret de canard, fourme d’Ambert et noix

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Velouté de cresson, écume de chèvre et chips de lard

Velouté de cresson, écume de chèvre et chips de lard

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Chips de légumes

Chips de légumes

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Salade asiatique chou rouge détox

Salade asiatique chou rouge détox

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Croquettes fourrées au reblochon de Savoie et viande des grisons

Croquettes fourrées au reblochon de Savoie et viande des grisons

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Salade de homard, avocat et mayonnaise à l’huile de truffe

Salade de homard, avocat et mayonnaise à l’huile de truffe

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Crème brûlée au Roquefort

Crème brûlée au Roquefort

Par la rédaction
Muffins aux lardons, insert au Mont d’or©

Muffins aux lardons, insert au Mont d’or©

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Salade aux rillauds d’Anjou

Salade aux rillauds d’Anjou

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Carpaccio de veau, pistaches, comté et olives rôties

Carpaccio de veau, pistaches, comté et olives rôties

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Duo d'amuse-bouche : Gaspacho concombre & samoussas de poulet

Duo d'amuse-bouche : Gaspacho concombre & samoussas de poulet

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Carpaccio de Saint Jacques, huile et segments de pamplemousse, condiment poivrons basilic

Carpaccio de Saint Jacques, huile et segments de pamplemousse, condiment poivrons basilic

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Œuf cocotte au chorizo

Œuf cocotte au chorizo

Par Anne Lataillade
Œufs mimosas et duxelle de champignons

Œufs mimosas et duxelle de champignons

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Œuf parfait au caviar et bouillon taï

Œuf parfait au caviar et bouillon taï

Par Jean-Luc Molle
Cuillère de Saint-Jacques snackées, espuma au curry

Cuillère de Saint-Jacques snackées, espuma au curry

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Foie gras poêlé, fruits tièdes et bouillon épicé

Foie gras poêlé, fruits tièdes et bouillon épicé

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Soupe veloutée aux châtaignes

Soupe veloutée aux châtaignes

Par Anne Lataillade
Cannelloni de butternut au crabe

Cannelloni de butternut au crabe

Par Jean-Luc Molle
Velouté de citrouille coco gingembre

Velouté de citrouille coco gingembre

Par Jean-Luc Molle
Croquettes de brebis basque au piment d'Espelette

Croquettes de brebis basque au piment d'Espelette

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tartare de cabillaud, mangue fraiche et oignons rouges

Tartare de cabillaud, mangue fraiche et oignons rouges

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Trilogie de minis cannelés salés

Trilogie de minis cannelés salés

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tomate mozzarella revisitée

Tomate mozzarella revisitée

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de sésame et aux agrumes

Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de sésame et aux agrumes

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tartines de pois chiches à la marocaine

Tartines de pois chiches à la marocaine

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tartines de pesto de betterave

Tartines de pesto de betterave

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Croquettes de mozzarella

Croquettes de mozzarella

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Gaspacho de petits pois

Gaspacho de petits pois

Par Anne Lataillade
Muffins au camembert

Muffins au camembert

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Bricks au fromage de chèvre

Bricks au fromage de chèvre

Par Anne Lataillade
Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

Par Anne Lataillade
Accras de crevettes

Accras de crevettes

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Foie gras au vin rouge au micro-ondes

Foie gras au vin rouge au micro-ondes

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Maki foie gras et mangue

Maki foie gras et mangue

Par la rédaction
Pain hérisson bacon et gouda

Pain hérisson bacon et gouda

Par la rédaction
Feuilleté de Saint-Jacques et avocat

Feuilleté de Saint-Jacques et avocat

Par Anne Lataillade
Cheese-cake chèvre frais, thym citron et sel d'Hawaï, sashimi de thon

Cheese-cake chèvre frais, thym citron et sel d'Hawaï, sashimi de thon

Par Margaux - Les Plats qu'on M
La fleur de crucifère

La fleur de crucifère

Par Jean-Luc Molle
Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

Par Anne Lataillade
Rillettes de sardines, pain frotté à l'ail

Rillettes de sardines, pain frotté à l'ail

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Salade sucrée salée de quinoa et fruits d'été

Salade sucrée salée de quinoa et fruits d'été

Par Anne Lataillade