Marie Lallemand

Marie Lallemand

Blogueuse vin
https://www.instagram.com/cocochenin/
Epicurienne pleine de passions et un brin aventurière, Marie aime multiplier les découvertes et vous les partager. Cuvées captivantes, associations gourmandes, projets engagés, coups de cœur mode et musique… Sa curiosité l’emmène partout.

Ses articles

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Quels vins boire avec la paëlla ?

Quels vins boire avec la paëlla ?

Par Marie Lallemand
L'adoption des vignes, vous connaissez ?

L'adoption des vignes, vous connaissez ?

Par Marie Lallemand
Connaissez-vous les vins du Pays Basque ?

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Que boire avec des bricks de chèvre ?

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Par Marie Lallemand
Cépages étrangers : le Tempranillo

Cépages étrangers : le Tempranillo

Par Marie Lallemand
Vin & fromage : la bûche de chèvre

Vin & fromage : la bûche de chèvre

Par Marie Lallemand
L’ouillage, qu’est-ce que c’est ?

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Quels vins servir à l'apéritif ?

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Par Marie Lallemand
Que boire avec une truite meunière ?

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Vin & fromage : la Fourme d’Ambert

Vin & fromage : la Fourme d’Ambert

Par Marie Lallemand
Les cépages rouges

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Par Marie Lallemand
Les mots du vin : attaque, boisé, équilibré, charpenté, charnu

Les mots du vin : attaque, boisé, équilibré, charpenté, charnu

Par Marie Lallemand
Que boire avec une côte de veau ?

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Par Marie Lallemand
Cépages nobles : le Sauvignon Blanc

Cépages nobles : le Sauvignon Blanc

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Vin & fromage : le Maroilles

Vin & fromage : le Maroilles

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Les mots du vin : rond, souple, ample, vif, astringent

Les mots du vin : rond, souple, ample, vif, astringent

Par Marie Lallemand
Les mots du vin : robe, nez, bouquet, sec, frais

Les mots du vin : robe, nez, bouquet, sec, frais

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Cépages nobles : le Merlot

Cépages nobles : le Merlot

Par Marie Lallemand
Cognac, gin, rhum : zoom sur les spiritueux à la française

Cognac, gin, rhum : zoom sur les spiritueux à la française

Par Marie Lallemand
Vin & fromage : le Mont d’Or

Vin & fromage : le Mont d’Or

Par Marie Lallemand
6 cuvées à moins de 15 euros

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Par Marie Lallemand
Que boire avec un Ramen ?

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Que boire avec de l’aligot ?

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Vin & fromage : l’Abondance

Vin & fromage : l’Abondance

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Que boire avec une couronne briochée ?

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Vin & fromage : le Brocciu

Vin & fromage : le Brocciu

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Cépages méconnus : la Négrette

Cépages méconnus : la Négrette

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Box vins : découvrez My Vitibox !

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Que boire avec du saumon gravlax ?

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Les vins de Bourgogne accompagnent vos fêtes de fin d’année

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Vin & fromage : le Reblochon

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Par Marie Lallemand
Faites le tour du monde des vins effervescents

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Par Marie Lallemand
Stranger Things, Dahmer, House of the Dragon, Peaky Blinders, Les Anneaux du Pouvoir : quels vins sur quelles séries ?

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En cadeau ou à table, misez sur les seconds vins à Noël !

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Cépages méconnus : le Poulsard

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Que boire avec du boudin noir ?

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Vin & fromage : la Mimolette

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Tour du monde des vignobles : le Canada

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Cépages méconnus : le Pinotage

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Que boire avec une tarte aux pommes ?

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Vin & fromage : l’Ossau-Iraty

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Comment fait-on un vin effervescent ?

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Cépages nobles : le Malbec

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Connaissez-vous l’AOC Rosette ?

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Que boire avec des ris de veau ?

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Viticulture durable : le point sur les techniques

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Vin & fromage : le Rocamadour et le Cabécou

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Zoom sur les vins blancs de garde

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Gudule, une winery à Bruxelles

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Cépages méconnus : le Fié Gris

Cépages méconnus : le Fié Gris

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Que boire avec une bourride de lotte ?

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Tour du monde des vignobles : la Birmanie

Tour du monde des vignobles : la Birmanie

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Vin & fromage : le Morbier

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Connaissez-vous les vins de cépages ?

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Top 5 des bars originaux dans le monde

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Que boire avec un aïoli ?

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Qu’est-ce qu’un vin doux ?

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Vin & fromage : le Cantal

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Les bières de vignerons, vous connaissez ?

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Cépages méconnus : l’Obeidi

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L’Alliance des Récoltants, des vignerons bordelais de caractère et engagés

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Que boire avec un poisson mariné ?

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Qu’est-ce qu’un vin rond ?

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Pourquoi planter des fleurs dans le vignoble ?

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Vin & fromage : le Roquefort

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La renaissance du vignoble breton

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Du vin à la tireuse, ça existe !

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Que boire avec un pastasotto ?

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Quels plats avec des vins puissants ?

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Vin & fromage : le Munster

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Les accords surprenants autour du vin blanc : la charcuterie

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Yarra : un bar à vins franco-australien à Bordeaux

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Quels plats avec des vins croquants ?

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Les cépages nobles, qu’est-ce que c’est ?

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Que boire avec des macarons de Saint-Emilion ?

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Vignobles insolites : la Polynésie

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Vin de France, une dénomination à ne pas sous-estimer

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Vin & fromage : le Saint-Nectaire

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Saint Patrick : quels vins avec la cuisine irlandaise ?

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Les initiatives qui soutiennent les femmes du vin

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Que boire avec des boulettes de viande ?

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Abbaye de Lérins : des vins monastiques et insulaires

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Vin & fromage : le Camembert

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Un atelier cocktails et vins à Paris

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Que boire avec des canelés ?

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Vin & fromage : le Comté

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Que boire avec une fondue de poireaux ?

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Que boire avec un préfou ?

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Vins volcaniques : à la découverte du Puy-de-Dôme

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Une BD dessinée avec du vin ? Ça existe !

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Que boire avec du saumon fumé ?

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Zoom sur le Tannat, un cépage de caractère

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Que boire avec un crumble ?

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Tour du monde des vignobles : la Turquie

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Que boire avec une compote de pommes ?

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Vins volcaniques : à la découverte des Canaries

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Que boire avec du chou farci ?

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Tour du monde des vignobles : l’Autriche

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Que boire sur une brandade de morue ?

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Vins volcaniques : à la découverte des Îles Éoliennes

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Que boire avec des abats (ris et rognons de veau, foies de volailles...) ?

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Cépages nobles : le Cabernet Sauvignon

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Que boire avec des œufs en meurette ?

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Vins volcaniques : à la découverte de l’Etna

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Tour du monde des vignobles : l’Allemagne

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Cépages nobles : la Syrah

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L’irrigation, comment ça marche ?

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Les accords surprenants autour du poisson

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Guinguette du Verdus : ambiance champêtre et chaleureuse en Entre-Deux-Mers

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Que boire avec une tarte aux myrtilles ?

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Tour du monde des vignobles : l’Italie

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Château-Grillet : une AOC pour une seule propriété

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Que boire avec un ceviche ?

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Vins volcaniques : à la découverte du Vésuve

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Top 5 des anecdotes sur le Lambrusco

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Tour du monde des vignobles : les États-Unis

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À la découverte des vins du Sud-Ouest

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Que boire avec la cuisine tandoori ?

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Cépages nobles : le Riesling

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Que boire avec un poulet basquaise ?

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Que boire avec un parmentier de cabillaud au chou-fleur ?

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Vins bios : pourquoi utilise-t-on du cuivre ?

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Que boire avec un velouté de cresson ?

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Tour du monde des vignobles : la Nouvelle-Zélande

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Que boire avec une mousse au chocolat ?

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Cépages nobles : le Pinot Noir

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Que boire avec du pigeon ?

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Vivez en direct la Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges

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Avec Le Deal, Vinovalie réunit le meilleur du Sud-Ouest

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Vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges, découvrez les cuvées phares

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Filles de vignes, le podcast consacré aux femmes du vin

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Gamme Haussmann Baron Eugène, une famille, des vins de récoltants

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Les Hospices de Nuits-Saint-Georges : la rencontre entre tradition viticole et charité

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Vins volcaniques : à la découverte de Santorin

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Que boire avec une pintade à l’orange ?

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Cépages nobles : le Grenache

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Que boire avec une salade de chou asiatique ?

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Amateur/rice de vin ? Initiez-vous à l’œnologie !

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Resto du coin : l’application éthique au secours des restaurateurs

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À Rully, le Domaine Rois Mages partage ses richesses

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Les Côtes de Toul sortent de l’ombre de l’Alsace

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Du whisky en fûts de Sauternes

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Tour du monde des vignobles : le Chili

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Les cépages pétillent pour les fêtes de fin d’année !

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Votre repas de fin d’année avec Les Compagnons Récoltants

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Château Edmus : quand innovation et Saint-Émilion ne font qu’un

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Dom Pérignon, l’inventeur du Champagne ?

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Que boire avec un suprême de volaille ?

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Le match du Malbec : plutôt Cahors, Argentine ou Côtes de Bourg ?

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De Bordeaux à Birmingham, dégustez les vins Peaky Blinders !

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L’Argentine, eldorado des viticulteurs du Sud-Ouest

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Veuve Clicquot, la grande dame de la Champagne

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La fabuleuse histoire du verre à pied

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