Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Préparez rapidement un gâteau au chocolat pour réveiller les papilles des plus gourmands avec cette recette simple à réaliser !

Préparation
15 min
Temps de cuisson
35 min
Nombre de couverts
6 personnes
  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 200 g de chocolat
  • 4 oeufs
  • ½ sachet de levure

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat à feu très doux et ajoutez ½ verre d’eau.

Hors du feu, insérez le beurre, la farine et la levure.Mélangez le jaune d’œuf, le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que la préparation prenne la consistance d’une mousse. Ajoutez au chocolat en mélangeant délicatement.

Montez les blancs en neige et incorporez-les également.

Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation dedans. Enfournez 20 minutes.

Dégustez votre gâteau au chocolat avec les bons vins grâce aux bons conseils donnés dans notre article Quels vins boire avec un gâteau au chocolat?

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