Guacamole
Vous voulez faire LE basic de tous vos moments de dégustation ? Réalisez simplement cette recette d’origine mexicaine à base d’avocats et de jus de citron : le guacamole
10 min
4 personnes
Par la rédaction
- 2 avocats bien mûrs
- 2 tomates
- 1 petit oignon
- le jus d'un demi-citron
- quelques branches de coriandre fraîche
- sel
Ecrasez les avocats en vous aidant d’une fourchette.
Dans un plat, mélangez l’avocat avec les tomates coupées en morceaux, l’oignon et la coriandre préalablement émincés. Ajoutez le sel ainsi que le citron.
Le guacamole accompagne parfaitement chips ou biscuits salés..
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Pour d’autres accords tendances, l’Epicurieux est à votre disposition !
Publié , par La rédaction