Lapin à la bière

Lapin à la bière

Cuisinez un lapin à la bière facilement grâce à notre recette idéale pour régaler vos invités !

Préparation
20 min
Temps de cuisson
1 h
Nombre de couverts
4 personnes
  • 1 lapin coupé en morceaux
  • 100 g de lardon
  • 2 oignons
  • 1 carottes
  • ½ l de bière blonde
  • 8 petites pommes de terre
  • sel et poivre

Faites revenir les oignons et réservez hors du feu.

Dorez les lardons et le lapin puis ajoutez les oignons réservés et la carotte coupée en cubes.

Mouillez avec la bière et faites cuire à feu doux 15 minutes.

Insérez les pommes de terre et laissez mijoter 30 minutes. Salez et poivrez.

Pour déguster votre délicieuse recette de lapin, suivez les conseils de Toutlevin grâce à notre article Quels vins servir avec le lapin ?

Pour d’autres accords tendances, l’Epicurieux est à votre disposition !