Poissons aux poireaux

Poissons aux poireaux

Préparez facilement ce plat peu chers et très bon pour la santé à base de filets de poissons blanc et de légumes relevés par la crème et le citron.

Préparation
30 min
Temps de cuisson
40 min
Nombre de couverts
6 personnes
  • 800 g filets de poisson
  • 100 g de crème fraîche
  • 200 g de carottes râpées
  • 150 g de blancs de poireaux émincés
  • 1 citron
  • 80 g de beurre
  • sel et poivre

Beurrez un plat allant au four et déposez les carottes et les poireaux. Ajoutez quelques noisettes de beurres sur les légumes et enfournez 25 minutes à 190°C

Versez la crème fraîche sur la préparation et ajoutez les filets de poisson par dessus. Salez, poivrez.

Déposez de nouveau quelques noisettes de beurre dans le plat allant au four et enfournez 15 minutes de plus.

Décorez de rondelles de citron.

Vos Poissons aux poireaux sont terminés...

Pour d’autres accords tendances, l’Epicurieux est à votre disposition !