Poulet basquaise
Cuisinez un poulet basquaise facilement afin de surprendre vos invités !
- 1 poulet
- 5 grosses tomates
- 4 poivrons rouges
- 2 oignons
- 1 boîte de sauce tomate
- 1 bouquet garni
- herbes de Provence
- huile d'olive
- sel et poivre
Coupez le poulet en morceaux, pelez et épépinez les tomates, coupez les poivrons en lamelles et émincez les oignons.
Faites revenir les morceaux de poulet et les oignons dans l'huile d'olive dans une cocotte. Salez, poivrez et ajoutez le bouquet garni et une cuillère à soupe d'herbes de Provence.
Lorsque le poulet est légèrement doré, ajoutez les poivrons, les tomates et la sauce tomate. Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.
Vous pouvez l’accompagner avec du riz.
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Pour savoir que boire avec votre poulet basquaise, consultez notre article Que boire avec un poulet basquaise ?
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