Sorbet au vin rosé

Sorbet au vin rosé

Se rafraichir avec une glace, c'est bien connu. Par contre se rafraichir avec une glace au vin, c'est peu banal ! Je vous propose cette recette hyper simple pour un apéritif d'été qui change de l'ordinaire.

Préparation
5 min
Temps de cuisson
5 min
Nombre de couverts
6 personnes
  • 1 bouteille de rosé sec
  • 60 cl d'eau
  • 200g de sucre

Faire chauffer l'eau avec le sucre.

Une fois le mélange refroidi, ajouter le vin rosé et le passer en sorbetière.

Consommer dans les 2/3 jours.

Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez le mélange au congélateur et écrasez à la fourchette tous les quarts d'heure.

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