Mijoté de veau aux carottes
Par Anne LatailladeSaint-Jacques aux salsifis à l'orange
Par Jean-Luc MolleLapin confit à la bière
Par MargauxAiles de poulet caramélisées
Par Anne LatailladeVolaille au vin jaune
Par MargauxTian de légumes au chorizo, chips de parmesan
Par MargauxRatatouille provençale
Par Anne LatailladeNems de poulet, sauce aigre-douce express
Par MargauxFilet de rouget snacké, boudin noir et condiment rougail
Par Jean-Luc MolleSuprême de volaille fermière en Pojarski, pomme de terre Anna
Par Jean-Luc MolleCuisses de poulet panées, purée de patates douces
Par MargauxCrème de mascarpone aux fruits de saison
Par MargauxTarte au thon, salade de mâche aux graines
Par MargauxFilet de bœuf poché puis grillé, bouillon de champignons
Par Jean-Luc MolleRisotto au bleu d'Auvergne
Par Anne LatailladeSouris d'agneau aux fruits secs, gratin dauphinois
Par MargauxRisotto au vin bleu, chips de jambon cru
Par La rédactionTartare de canard aux algues et sésame grillé
Par La rédactionPot au feu de canard en croûte, crème de panais
Par La rédactionSaint-Jacques en coquilles juste raidies au beurre acidulé
Par La rédactionIrish Stew
Par MargauxPoulet en cocotte, carottes et vin blanc
Par Anne LatailladeCari revisité
Par La rédactionFoie gras poêlé condiment aux huîtres
Par La rédaction