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Poulet coco

Poulet coco

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Truite aux amandes

Truite aux amandes

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Salade César

Salade César

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Aïoli provençal

Aïoli provençal

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Poisson mariné au lait de coco

Poisson mariné au lait de coco

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Power bowl aux asperges

Power bowl aux asperges

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Mac and cheese

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Pâtes au pesto

Pâtes au pesto

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Fajitas

Fajitas

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Pastasotto aux tomates séchées, burrata et basilic frais

Pastasotto aux tomates séchées, burrata et basilic frais

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Burger de confit de canard et crème d’ail rose de Lautrec

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Kebab maison

Kebab maison

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Blanquette de volaille

Blanquette de volaille

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Veau bourguignon

Veau bourguignon

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Boulettes de bœuf à l’indonésienne

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Bourride de lotte

Bourride de lotte

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Cordons bleus

Cordons bleus

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Quiche saumon épinard

Quiche saumon épinard

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Burger maison poulet pané et gorgonzola

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Saumon à l’asiatique

Saumon à l’asiatique

Par Anne Lataillade
Pot-au-feu

Pot-au-feu

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Mijoté de poulet aux abricots secs, pois chiches et sésame

Mijoté de poulet aux abricots secs, pois chiches et sésame

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Choucroute

Choucroute

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Blanc de poulet sauce vierge

Blanc de poulet sauce vierge

Par Anne Lataillade
Parmentier de cabillaud au chou fleur

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Croque monsieur

Croque monsieur

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Salade de pâtes estivale

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Par Anne Lataillade
Endives au jambon

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Cake aux courgettes

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Poulet boucané

Poulet boucané

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Dés de saumon panés à la cacahuète

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Fish and chips

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Rôti de porc frotté à l’ail, gratin d’asperges aux amandes effilées

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Bibimbap

Bibimbap

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Macarons au foie gras

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Chili con carne

Chili con carne

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Epaule d’agneau confite au miel et 4 épices

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Pad thaï

Pad thaï

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Brochette de poulet aux épices

Brochette de poulet aux épices

Par Anne Lataillade
Lapin en papillote

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Par Anne Lataillade
Osso bucco traditionnel

Osso bucco traditionnel

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Bo bun

Bo bun

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Risotto au Kale

Risotto au Kale

Par Anne Lataillade
Cari de poulet réunionnais

Cari de poulet réunionnais

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet mignon à la sauge, gnocchis à la crème de butternut

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Soupe de pois cassés, saucisses

Soupe de pois cassés, saucisses

Par Anne Lataillade
Spaghetti à la bolognaise

Spaghetti à la bolognaise

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Maki foie gras et magret séché, oignons caramélisés

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Filet mignon à la crème

Filet mignon à la crème

Par la rédaction
Baeckeoffe

Baeckeoffe

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Poulet tikka massala, riz aux épices douces

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Cocotte de joues de bœuf à la bière et aux carottes

Cocotte de joues de bœuf à la bière et aux carottes

Par Anne Lataillade
Poulet de Bresse à la crème, mousseline de panais aux éclats de noisettes

Poulet de Bresse à la crème, mousseline de panais aux éclats de noisettes

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Poule au pot

Poule au pot

Par la rédaction
Osso bucco de dinde à l’orange

Osso bucco de dinde à l’orange

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tajine d’agneau, pruneaux et amandes entières

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Risotto crémeux aux pois gourmands, aiguillettes de poulet à la vanille

Risotto crémeux aux pois gourmands, aiguillettes de poulet à la vanille

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Porc à la moutarde

Porc à la moutarde

Par Anne Lataillade
Ceviche de bar aux agrumes, grenade et chips de patates douces

Ceviche de bar aux agrumes, grenade et chips de patates douces

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Moussaka

Moussaka

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Lotte à l'armoricaine

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Linguines aux crevettes

Linguines aux crevettes

Par Anne Lataillade
Gratin de courgettes à la fleur de thym

Gratin de courgettes à la fleur de thym

Par la rédaction
Méli-mélo de courgettes et d'oranges

Méli-mélo de courgettes et d'oranges

Par la rédaction
Courgettes grillées aux épices douces

Courgettes grillées aux épices douces

Par Anne Lataillade
Brochettes de keftas

Brochettes de keftas

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Turbot snacké, citron noir d'Iran râpé et risotto crémeux aux asperges

Turbot snacké, citron noir d'Iran râpé et risotto crémeux aux asperges

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tourteau nature, bouillon aux herbes, mayonnaise au piment d'Espelette

Tourteau nature, bouillon aux herbes, mayonnaise au piment d'Espelette

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Filet de poulet pané aux flocons d’avoine, pâtes fraîches

Filet de poulet pané aux flocons d’avoine, pâtes fraîches

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Purée fèves et lard

Purée fèves et lard

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Trofie (pâtes) aux petits pois et à la pancetta

Trofie (pâtes) aux petits pois et à la pancetta

Par Anne Lataillade
Lamproie à la bordelaise

Lamproie à la bordelaise

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Carpe à la juive

Carpe à la juive

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Dos de cabillaud en écailles de chorizo, risotto aux tomates confites

Dos de cabillaud en écailles de chorizo, risotto aux tomates confites

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Nouilles sautées au canard et cacahuètes

Nouilles sautées au canard et cacahuètes

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Carpaccio de taureau aux pistaches et parmesan, piperade

Carpaccio de taureau aux pistaches et parmesan, piperade

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Poulet cocotte à la moutarde

Poulet cocotte à la moutarde

Par Anne Lataillade
Soupe au pistou et pignons de pins

Soupe au pistou et pignons de pins

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Purée de pommes de terre crémée aux harengs fumés

Purée de pommes de terre crémée aux harengs fumés

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Patates douces en gratin

Patates douces en gratin

Par Anne Lataillade
Risotto aux chorizos frais et chipirons

Risotto aux chorizos frais et chipirons

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Ballottines de veau aux cèpes rôtis au beurre de Bresse, mousseline de pommes de terre et carottes

Ballottines de veau aux cèpes rôtis au beurre de Bresse, mousseline de pommes de terre et carottes

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Velouté de Butternut aux graines de courge

Velouté de Butternut aux graines de courge

Par Anne Lataillade
Risotto à la truffe

Risotto à la truffe

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Croziflette au Beaufort de Suisse

Croziflette au Beaufort de Suisse

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet de canard, sauce au Beaujolais et mousseline de panais

Filet de canard, sauce au Beaujolais et mousseline de panais

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Queue de lotte à la vanille, purée de butternut aux noisettes torréfiées

Queue de lotte à la vanille, purée de butternut aux noisettes torréfiées

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Bruschetta aux chipirons grillés et pesto de roquette

Bruschetta aux chipirons grillés et pesto de roquette

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Cocotte de porc noir et potimarron braisé

Cocotte de porc noir et potimarron braisé

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Falafels

Falafels

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Crevettes aux saveurs asiatiques

Crevettes aux saveurs asiatiques

Par Anne Lataillade
Saumon snacké à l'huile de noix, riz complet aux petits légumes

Saumon snacké à l'huile de noix, riz complet aux petits légumes

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Cheeseburger maison

Cheeseburger maison

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Côte de bœuf rôtie, beurre de piment d'Espelette et pommes de terre suédoises

Côte de bœuf rôtie, beurre de piment d'Espelette et pommes de terre suédoises

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet mignon de bœuf à la mirabelle

Filet mignon de bœuf à la mirabelle

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Lasagne au brocciu

Lasagne au brocciu

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Pilons de poulet marinés, sauce épicée

Pilons de poulet marinés, sauce épicée

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Cassoulet revisité

Cassoulet revisité

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Rôti de porc, sauce barbecue

Rôti de porc, sauce barbecue

Par Anne Lataillade
Tartare de maigre aux fruits de la passion et vanille

Tartare de maigre aux fruits de la passion et vanille

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Blanquette de veau revisitée

Blanquette de veau revisitée

Par Jean-Luc Molle
Carré d'agneau en croûte d'herbes et noix de cajou, purée de patates douces au gingembre

Carré d'agneau en croûte d'herbes et noix de cajou, purée de patates douces au gingembre

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Salade de semoule aux herbes du jardin

Salade de semoule aux herbes du jardin

Par Anne Lataillade
Gardiane de taureau

Gardiane de taureau

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Oie farcie aux champignons

Oie farcie aux champignons

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tarte aux légumes rôtis et Cabecou

Tarte aux légumes rôtis et Cabecou

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Osso bucco aux oranges et tomates

Osso bucco aux oranges et tomates

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Saint-Jacques piquées à la citronnelle, salsifis et chutney à l'orange sanguine

Saint-Jacques piquées à la citronnelle, salsifis et chutney à l'orange sanguine

Par Jean-Luc Molle
Jarret de veau au foin

Jarret de veau au foin

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Œuf cocotte à la viande des grisons

Œuf cocotte à la viande des grisons

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tagliatelles aux épinards et pignons de pin

Tagliatelles aux épinards et pignons de pin

Par Anne Lataillade
Bourguignon de sanglier

Bourguignon de sanglier

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Côte de bœuf de Bazas en croute de cacao, gratin de butternut aux graines de courge

Côte de bœuf de Bazas en croute de cacao, gratin de butternut aux graines de courge

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Souris d'agneau aux épices et raisins blonds, mousseline de panais à la fleur de sel

Souris d'agneau aux épices et raisins blonds, mousseline de panais à la fleur de sel

Par la rédaction
Poke bowl

Poke bowl

Par la rédaction
Poutine traditionnelle

Poutine traditionnelle

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Roulés de dinde aux pistaches

Roulés de dinde aux pistaches

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Mijoté de veau aux carottes

Mijoté de veau aux carottes

Par Anne Lataillade
Saint-Jacques aux salsifis à l'orange

Saint-Jacques aux salsifis à l'orange

Par Jean-Luc Molle
Lapin confit à la bière

Lapin confit à la bière

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Ailes de poulet caramélisées

Ailes de poulet caramélisées

Par Anne Lataillade
Volaille au vin jaune

Volaille au vin jaune

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tian de légumes au chorizo, chips de parmesan

Tian de légumes au chorizo, chips de parmesan

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Ratatouille provençale

Ratatouille provençale

Par Anne Lataillade
Nems de poulet, sauce aigre-douce express

Nems de poulet, sauce aigre-douce express

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet de rouget snacké, boudin noir et condiment rougail

Filet de rouget snacké, boudin noir et condiment rougail

Par Jean-Luc Molle
Suprême de volaille fermière en Pojarski, pomme de terre Anna

Suprême de volaille fermière en Pojarski, pomme de terre Anna

Par Jean-Luc Molle
Cuisses de poulet panées, purée de patates douces

Cuisses de poulet panées, purée de patates douces

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Crème de mascarpone aux fruits de saison

Crème de mascarpone aux fruits de saison

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tarte au thon, salade de mâche aux graines

Tarte au thon, salade de mâche aux graines

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet de bœuf poché puis grillé, bouillon de champignons

Filet de bœuf poché puis grillé, bouillon de champignons

Par Jean-Luc Molle
Risotto au bleu d'Auvergne

Risotto au bleu d'Auvergne

Par Anne Lataillade
Souris d'agneau aux fruits secs, gratin dauphinois

Souris d'agneau aux fruits secs, gratin dauphinois

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Risotto au vin bleu, chips de jambon cru

Risotto au vin bleu, chips de jambon cru

Par la rédaction
Tartare de canard aux algues et sésame grillé

Tartare de canard aux algues et sésame grillé

Par la rédaction
Pot au feu de canard en croûte, crème de panais

Pot au feu de canard en croûte, crème de panais

Par la rédaction
Saint-Jacques en coquilles juste raidies au beurre acidulé

Saint-Jacques en coquilles juste raidies au beurre acidulé

Par la rédaction
Irish Stew

Irish Stew

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Poulet en cocotte, carottes et vin blanc

Poulet en cocotte, carottes et vin blanc

Par Anne Lataillade
Cari revisité

Cari revisité

Par la rédaction
Foie gras poêlé condiment aux huîtres

Foie gras poêlé condiment aux huîtres

Par la rédaction
Curry de lotte au gingembre frais, riz pilaf

Curry de lotte au gingembre frais, riz pilaf

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Velouté de poivrons au fromage de chèvre

Velouté de poivrons au fromage de chèvre

Par Anne Lataillade
Poireaux braisés ravigote au Grenier Médocain

Poireaux braisés ravigote au Grenier Médocain

Par Jean-Luc Molle
Nems de canard, chutney à la mangue

Nems de canard, chutney à la mangue

Par Margaux - Les Plats qu'on M
Fricassé de Homard

Fricassé de Homard

Par Jean-Luc Molle
Cabillaud à la bordelaise

Cabillaud à la bordelaise

Par la rédaction
Tonkatsu (escalope de porc pané)

Tonkatsu (escalope de porc pané)

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Travers de porc caramélisés au gingembre et salade de topinambours

Travers de porc caramélisés au gingembre et salade de topinambours

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Tartine de Pata Negra, copeaux de tomme de brebis, figues confites, huile de figue

Tartine de Pata Negra, copeaux de tomme de brebis, figues confites, huile de figue

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Canette rôtie au piment d'Espelette, embeurrée de patate douce

Canette rôtie au piment d'Espelette, embeurrée de patate douce

Par la rédaction
Bœuf mijoté aux oranges

Bœuf mijoté aux oranges

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Crêpes de sardines et zeste de coriandre

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Tartelettes aux échalotes confites

Tartelettes aux échalotes confites

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Mini cocottes de colin à la vanille

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Riz à la catalane

Riz à la catalane

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Cappuccino de champignons au foie gras

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Poêlée de pleurotes aillées au basilic

Poêlée de pleurotes aillées au basilic

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Gnocchis aux cèpes

Gnocchis aux cèpes

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Praires aux champignons

Praires aux champignons

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Filets de daurade et mousse de lait aux herbes

Filets de daurade et mousse de lait aux herbes

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Saumon farci aux herbes fraîches

Saumon farci aux herbes fraîches

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Roulades de magrets de canard aux herbes fraîches

Roulades de magrets de canard aux herbes fraîches

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Gnocchi au basilic

Gnocchi au basilic

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Paupiettes aux girolles

Paupiettes aux girolles

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Ravioles de tomates et jambon

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Tagliatelles champignons et cacahuètes

Tagliatelles champignons et cacahuètes

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Langoustines et mangues à la vinaigrette de citron

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Queue de lotte à l'ananas caramélisé

Queue de lotte à l'ananas caramélisé

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Paniers de Saint-Jacques

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Travers de porc au caramel à l'orange

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Suprêmes de faisan et paupiettes de chou

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Saumon aux endives et café

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Œuf sur lit de ratatouille

Œuf sur lit de ratatouille

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Spaghetti à l'encre de seiche

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Risotto al pesto

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Queue de lotte au poivre vert

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Poulet à la réglisse

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Carpaccio de Saint-Jacques crues aux truffes

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Crabes farcis à la bretonne

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Chou-fleur en salade

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Velouté de courges et patate douce à la cannelle

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Brick de courgettes au chèvre

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Gelée de légumes

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Bouillon du Soleil Levant

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Tomates surprises à la crème de poisson

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Mille feuilles d'endives au bleu

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Croquettes de poisson

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Soupe verte

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Berceau de boulgour aux légumes

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Soupe de céleri et de châtaignes

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Homard rôti au beurre de fruits de la passion

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Blaff de poisson

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Christophines farcies

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Anguilles à la provençale

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Tian provençal

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Quiche aux artichauts

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Quiche aux brocolis

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Pommes de terre aux œufs de lompe

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Carpaccio de daurade au citron vert

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Clafoutis aux courgettes

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Terrine de bettes au thon et aux tomates séchées

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Filets de grondin au vin blanc

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Tourte de pommes de terre au Rocamadour

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Brochettes de magret de canard et pêches

Brochettes de magret de canard et pêches

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Soupe de laitue

Soupe de laitue

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Gratin d'endives au Roquefort et aux noix

Gratin d'endives au Roquefort et aux noix

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Salade crétoise

Salade crétoise

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Quesadillas de fromage et de poulet

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Naans au fromage

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Gambas flambées au pastis

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Chutney de tomates au gingembre

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Estouffade d'agneau

Estouffade d'agneau

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Langoustine à la vanille

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Bouchées de pâtes feuilletée

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Pavé d'autruche au poivre vert

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Poisson tandoori

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Cari de crevette à la noix de coco

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Cuisses de poulet marinées au miel

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Moules à la plancha

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Saumon au cacao

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Saint-Jacques et cabosses

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Crevettes au curry

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Moules au curry

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Muffins aux carottes

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Terrine de chevreuil

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Soupe de poivrons jaunes façon provençale

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Brochettes de poulet au miel

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Brochettes de fruits au piment d'Espelette

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Lasagnes au saumon et aux épinards

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Taboulé au poulet

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Saumon au gingembre et au citron

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Curry d'agneau

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Soufflés aux carottes

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Tagliatelles aux fruits de mer

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Salade de pâtes au melon et à la féta

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Biche aux pruneaux

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Tarte tatin de courgettes au miel

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Tartelette tomate-mozzarella

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Tarte au potimarron

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Tapas jamón Serrano

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Roulés à la provençale

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Pizza au thon

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Cake aux orties et au chèvre

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Makis

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Accras de morue

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Tartare de Saint-Jacques et mangue

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Carpaccio de courgettes

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Magret de canard aux endives sauce pain d'épices

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Pain d'épices toasté au saumon fumé

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Tarte aux légumes d'été

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Brochettes de poisson aux 4 épices

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Rouleaux de poulet

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Tartelettes au thon sur lit de pommes

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Champignons farcis à l'espagnole

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Poulet aux graines de sésame

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Brochettes de Cabillaud exotiques

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Epicée de légumes racines au fait-tout

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Croquettes d'ignames

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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

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Tarte Sévillane

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Soupe au potiron

Soupe au potiron

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Mijoté de poulet au gingembre

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Cupidon de langoustines

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Cabillaud aux tomates et purée à l'huile d'olive

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Garbure au confit de canard

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Minestrone

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Délice de feuilles de vigne

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Flétan sur lit de tomates

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Empanadas au thon

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Salade fraises et tomates au basilic

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Crumble de tomates

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Pommes de terre sarladaises aux cèpes

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Fondue à la tomate

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Lapin rôti aux trompettes-de-la-mort

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Velouté de cèpes

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Pintade à l'orange

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Par la rédaction
Papillotes de rouget aux légumes du soleil

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Tartiflette

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Fondue savoyarde

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Salade de lentilles aux lardons

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Lapin aux olives

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Papillotes de Saint-pierre aux légumes

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Légumes de Provence farcis

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Cassoulet

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Carré d'agneau à la niçoise

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Gaspacho

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Guacamole

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Poulet à l'ail

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Cabillaud à la provençale

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Taboulé

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Poulet aux aubergines

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Lapin aux pruneaux

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Carpaccio de bœuf

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Darnes de colin à la provençale

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Merles à la façon corse

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Bouillabaisse corse aziminu

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Paupiettes de veau aux pruneaux

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Poulet de Bresse aux Herbes

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Daurade royale au four

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Daurade à la provençale

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Poulet chasseur

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Poulet grillé

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Pigeon à l'orange

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Coq au vin rouge

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Tournedos aux raisins

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Côtes de veau à la normande

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Filets de harengs pommes à l'huile

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Daurade au citron

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Rognons sautés au vin jaune

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Escalope de dinde au curry

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Escalope de dinde à la crème

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Cassolette de crabe

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Civet de sanglier

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Noisettes de chevreuil, purée de céleri

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Canard braisé aux champignons

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Poissons en papillotes

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Faisan aux poires

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Terrine de lapin

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Pavé de Rumsteak sauce poivre et girolles

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Epaule de chevreuil aux lentilles

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Poulet sauté aux morilles

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Gigot de printemps

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Bavette à l'échalote

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Poulet aux girolles

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Perdreau rôti

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Gigot rôti

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Cabri rôti

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Dinde aux marrons

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Côtelettes d'agneau grillées

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Chateaubriand sauce béarnaise

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Truite meunière

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Tartare de poisson

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Saumon poché en sauce

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Salade de pétoncles au jus de truffe

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Poissons aux poireaux

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Darnes de saumon grillées

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Coquilles Saint-Jacques à la provençale

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Perdreau aux choux

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Cailles grillées ou rôties

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Gigot d'agneau de 7 heures

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Confit de canard

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Côte de bœuf grillée

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Tournedos Rossini

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Steak tartare

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Poulet rôti

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Fricassée de poulet forestière

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Poulet aux griottes

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Poulet au citron

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Pissaladière

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Piperade

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Lasagnes à la bolognaise

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Thon basquaise

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Médaillons de thon au poivre

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Crevettes flambées

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Salade de tomates et mozzarella

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Salade aux gésiers confits

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Rôti de bœuf

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Pigeonneau rôti

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Magrets de canard sauce poivre vert

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Grillades de veau

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Grillades d'agneau

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Filet d'agneau en croûte

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Entrecôtes à la bordelaise

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Couronne d'agneau

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Canard à l'orange

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Brochettes d'agneau

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Soupe de volaille aux légumes

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Sardines grillées

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Maquereaux grillés à la moutarde

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Cèpes à la bordelaise

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Saucisses de Toulouse et purée de pommes de terre

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Navarin d'agneau

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Lapin chasseur

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Lapin à la moutarde

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Rôti d'Autruche

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Poularde à la crème

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Epaule d'agneau boulangère

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Daube de mouton

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Cochon de lait au four

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Raclette

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Rognons de veau à la bordelaise

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Ragoût d'agneau au thym

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Carré d'agneau à l'ail

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Tomates farcies

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Rôti de veau Orloff

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Poulet sauté au vinaigre

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Foie de veau au bacon

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Gâteaux de foies

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Steak maître d'hôtel

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Bœuf bourguignon

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Saucisson en brioche

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Saucisson chaud à la lyonnaise

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Saucisses de Montbéliard aux lentilles

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Rillons

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Poulet marengo

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Poulet basquaise

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Poulet à la crème

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Pigeons rôtis à la crème de petits pois

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Pieds de porc à la Sainte-Menehould

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Pâté de canard en croûte

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Jambon persillé

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Escalopes de veau à la crème

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Carré de porc rôti

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Boulettes de porc à la sauce tomate

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Bœuf mode

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Bœuf braisé aux carottes

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Quenelles de brochet

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Poissons en sauce blanche

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Gratin de cabillaud

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Canard aux cerises

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Langoustines au cognac

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Canard aux olives

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Cake au jambon et aux olives

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Saumon au Champagne

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Foie gras

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Tarte au potiron

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Huîtres au champagne

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Brochettes de Saint-Jacques

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Anchoïade

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Salade niçoise

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Coq au Riesling

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Blanquette de veau

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Gratin dauphinois

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Lotte au lard

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Anguille aux herbes et légumes verts

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Rôti de porc au lait

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Paupiettes de veau

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Langue de bœuf braisée

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Grillades de porc

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Feuilleté au jambon

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Bœuf Stroganov

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Potée lorraine

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Hachis parmentier

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Poulet au riesling

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Lapin à la crème

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Poulet au curry

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Curry de mouton

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Côtes de veau Foyot

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Côtes de veau à la crème

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Samoussas aux légumes

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Quenelles de volaille sauce Nantua

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Bouchées à la reine

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Terrine de poisson

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Mouclade

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Langoustines au curry

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Ecrevisses à la bordelaise

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Salade de soja

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Pâté lorrain

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Petit salé aux lentilles

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Lapin à la bière

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Gras-double à la lyonnaise

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Foie de veau poêlé

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Foie de veau à la vénitienne

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Canard aux navets

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Soufflé au Beaufort

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Ravioles du Dauphiné

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Quiche lorraine

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Escargots à la bourguignonne

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Soupe de poissons aux coquillages

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Raie au beurre noisette

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Merlu à la tomate

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Huîtres gratinées

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Huîtres chaudes

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Coquilles Saint-Jacques aux champignons

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Brochettes de poisson

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Tarte à l'oignon

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Poulet tandoori

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Poulet à la hongroise

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Canard laqué

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Sandre au beurre blanc

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Moules au safran

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Beignets de langoustines

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Salade de pommes de terre au cumin

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Fondue bourguignonne

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Moules marinière

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Flans aux asperges

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Carpe farcie

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Tajine de bœuf aux abricots et pois chiches

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Boudin aux pommes

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Côte de bœuf flambée

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Paëlla

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Couscous

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Poivrons rouges grillés vinaigrette

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Filet de sole aux asperges

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