Yoann Palej
Journaliste pigiste & auto-entrepreneur
https://www.instagram.com/yoannpalej/Né en (et pas dans le !) Champagne, planté à Paris puis récolté en Pic Saint-Loup, Yoann est un passionné de bonnes tables et de bons vins. Tranquille, tanique, parfois effervescent, il aime faire découvrir des terroirs méconnus et mettre en valeur le travail du vigneron. Un métier passion comme le journalisme !
Les articles de Yoann Palej
Boutenac, un cru du Languedoc pas comme les autres
Par Yoann Palej
Découvrir la Maison Bouvet-Ladubay, c’est voyager dans le temps !
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Madiran, la seconde peau du tannat
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Les Quilles du Sud : Des vigneronnes dans le vent !
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Jean-Claude Mas, le luxe rural comme étendard
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Florent Martin : le chef sommelier qui bouscule les codes
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Les Grés : l’identité des vins de Montpellier
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Vins corses : focus sur l'AOP Patrimonio
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Le vin bio c’est bien, mais peut-on faire mieux ?
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Terrasses du Larzac, génération montante
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Pourquoi Chablis est-il si populaire dans le monde ?
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Israël : une découverte viticole historique
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Pourquoi les caves coopératives ont le vent en poupe ?
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Château Terre Fauve, l’audace d’un duo sur le terroir de Fronton
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Crozes-Hermitage, l’appellation montante de la Vallée du Rhône
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Elever ses vins dans un gouffre : l’idée folle des vignerons du Minervois
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Vous aimez le rosé ? Suivez le guide !
Par Yoann Palej
Entre tradition et modernité, une fratrie bouscule les codes
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A la découverte d’un terroir d’exception entre Narbonne et Carcassonne
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Qui est Pierre Fabre, le vigneron-artiste du Château de Gaure ?
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Connaissez-vous les vins blancs de l’AOC Saint-Joseph ?
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Les Pic Saint-Loup sont-ils des grands vins de garde ?
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Qui est Diane Losfelt, la vigneronne de l’année du Château de L’Engarran ?
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